速騰茶樓管理系統(tǒng)是一款功能強(qiáng)大的餐飲管理系統(tǒng)，包含餐飲行業(yè)的絕大部分常用功能：進(jìn)貨、退貨、直撥、領(lǐng)用、退庫(kù)、報(bào)損、報(bào)溢、盤(pán)點(diǎn)、吧臺(tái)銷(xiāo)售、會(huì)員管理、往來(lái)帳管理、財(cái)務(wù)管理、點(diǎn)菜寶、廚部管理、自助點(diǎn)餐等。

速騰茶樓管理系統(tǒng)功能介紹

　　完全根據(jù)餐飲管理系統(tǒng)的規(guī)范進(jìn)行開(kāi)發(fā)：可管理任意多個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域，多個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)段，餐臺(tái)、房間分別設(shè)置茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)，所有餐臺(tái)、房間可以按照時(shí)段獨(dú)立設(shè)置最低消費(fèi)額，不同包房，設(shè)置不同固定房費(fèi)或計(jì)時(shí)收費(fèi)等。

　　完善的前臺(tái)營(yíng)業(yè)收銀流程：開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、下單打印、出品登記、計(jì)價(jià)結(jié)帳、清臺(tái)、搭臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、外賣(mài)零售、寄存服務(wù)、交接班等，是為餐飲行業(yè)度身定做的餐飲管理系統(tǒng)。

　　方便快捷的操作：提供快捷點(diǎn)菜、編號(hào)點(diǎn)菜、查找點(diǎn)菜、分類(lèi)點(diǎn)菜、推薦點(diǎn)菜及套餐點(diǎn)菜等多種方式，自動(dòng)下單、自動(dòng)結(jié)賬、熱鍵自定義，按需求設(shè)置自己的快捷點(diǎn)菜。

　　嚴(yán)格的優(yōu)惠折讓管理監(jiān)督機(jī)制：所有退菜、贈(zèng)菜操作存檔備查，可核查所有抹零、茶位、折扣、免收、簽單人、交班上繳記錄，并可設(shè)置員工最高折扣率和最高優(yōu)惠額。

　　支持多種方式結(jié)賬，可同時(shí)使用現(xiàn)金、銀行卡、代金券、微信、支付寶、積分兌現(xiàn)金等，解決了企業(yè)管理的復(fù)雜性(如圖6)。

　　房臺(tái)計(jì)時(shí)收費(fèi)，可對(duì)不同房臺(tái)，不同時(shí)間段，設(shè)置不同收費(fèi)方式。可設(shè)置時(shí)間段或時(shí)間片計(jì)費(fèi)方式，也可設(shè)置封頂金額，讓計(jì)時(shí)收費(fèi)更簡(jiǎn)單。

　　支持促銷(xiāo)活動(dòng)。既可以根據(jù)消費(fèi)金額的多少給予客戶一定的優(yōu)惠，也可以根據(jù)消費(fèi)金額的多少給予客戶一定的折扣，還可以根據(jù)消費(fèi)金額的多少免除一定時(shí)間的計(jì)時(shí)收費(fèi)(包房費(fèi))；

　　設(shè)置指定買(mǎi)斷消費(fèi)時(shí)間的功能。就是在開(kāi)臺(tái)時(shí),可能事先講好本次消費(fèi)時(shí)長(zhǎng)及買(mǎi)斷的價(jià)格，在離時(shí)長(zhǎng)還有10分鐘時(shí)，軟件會(huì)自動(dòng)彈出提醒窗口。

　　支持會(huì)員管理，清晰的會(huì)員檔案、充值記錄、消費(fèi)記錄、積分管理、生日提醒、會(huì)員級(jí)別、所在門(mén)店限制、會(huì)員統(tǒng)計(jì)及分析等。

　　獨(dú)特的采購(gòu)進(jìn)貨模版設(shè)置，只需輸入數(shù)量、進(jìn)價(jià)，統(tǒng)一管理訂貨、退貨以及供貨商應(yīng)收應(yīng)付，大大提高企業(yè)管理效率。

　　強(qiáng)大的查詢功能：每日的銷(xiāo)售毛利表、分時(shí)段銷(xiāo)售情況表、分營(yíng)業(yè)區(qū)域銷(xiāo)售情況表、各種單據(jù)查詢、菜品銷(xiāo)售排行榜、交接班記錄、營(yíng)業(yè)收付款情況盡在掌握之中，企業(yè)管理輕松自如。

　　所有單據(jù)、報(bào)表均可以在打印前預(yù)覽，并且可以導(dǎo)出為Excel文件，然后根據(jù)您的實(shí)際需要進(jìn)行特別編排處理；所有單據(jù)打印格式可任意設(shè)置，做出企業(yè)個(gè)性化的打印樣式。

　　權(quán)限設(shè)置功能強(qiáng)大，可以設(shè)置每個(gè)員工的菜單操作權(quán)、單據(jù)操作權(quán)、門(mén)店區(qū)域操作權(quán)及其他操作權(quán)限{比如:查看成本權(quán)(即能不能看到進(jìn)價(jià)及毛利)、售價(jià)調(diào)整權(quán)(即能不能在吧臺(tái)銷(xiāo)售時(shí)修改售價(jià))等}，還可以通過(guò)設(shè)置權(quán)限組實(shí)現(xiàn)對(duì)權(quán)限的快速分配。

　　支持點(diǎn)菜寶及電子菜譜，實(shí)時(shí)傳輸至電腦端，移動(dòng)下單更快更高效。

　　自助點(diǎn)單功能，顧客掃一掃，即可自由選擇菜品、呼叫服務(wù)。

　　廚部工作站，可對(duì)菜品進(jìn)行后臺(tái)加工制作流程管控，顧客點(diǎn)單菜品一目了然。

　　支持與微信對(duì)接，綁定軟件中的會(huì)員，積分充值等信息可隨時(shí)隨地調(diào)閱，自動(dòng)推送充值消費(fèi)信息，運(yùn)營(yíng)方便高效、成本更低。